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Artículos escritos por Mercè Gonzalo

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Blog Salud MAPFRE es un blog referente en el mundo de la medicina gracias a que todos sus contenidos están escritos por médicos especializados.
Los años de experiencia de MAPFRE en el sector nos avalan como fuente de información veraz y práctica, ayudándote en tus cuestiones sobre la salud del cuerpo y la mente.

Dieta blanda, ¿Qué alimentos comer?

La dieta blanda contiene vegetales cocidos no flatulentos, cereales refinados, carnes blancas y pescados blancos, etc. Todo ello con cocciones suaves.
Cuánto azúcar se puede consumir diariamente

El exceso de azúcar puede ser nocivo para nuestra salud, por lo que debemos intentar limitar su consumo para no sobrepasar ciertos límites.
Bebidas vegetales, ¿en qué fijarse antes de consumirlas?

Hace unos años el desayuno de la mayor parte de la población española tenía un par de elementos comunes: el café y la leche. Pues […]
Alternativas al café: cómo pasar un día sin tomarlo

Si existe una bebida popular y que se toma casi a todas horas, esa es el café. Te proponemos otras alternativas al café más saludables.
Poké, qué es y qué lleva esta comida saludable

El poké nació como una comida sencilla en las islas de Hawai y no fue hasta los años setenta cuando tomó popularidad dentro de la […]
¿Sabes qué es el batch cooking?

La traducción literal de “batch cooking” es cocinar por lotes, y su significado se refiere al hecho de organizarnos para cocinar los diferentes ingredientes que […]
El método del plato ¿es una dieta? ¿un método para perder peso?

¿Estamos hablando de una dieta? ¿Un método milagroso para perder peso? Nada de eso, el método del plato es una herramienta muy visual que nos […]
Remolacha, ligera y vitamínica hortaliza

La remolacha la podemos encontrar durante todo el año, y su mayor peculiaridad es su color rosa rojizo brillante y su sabor dulzón, que la […]
Neuromarketing ¿quién decide qué comemos?

Hoy en día sabemos que el marketing llega muy lejos, tiene en cuenta múltiples factores y abarca casi cualquier tipo de negocio. Y la alimentación […]