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Artículos escritos por Mercè Gonzalo

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Blog Salud MAPFRE es un blog referente en el mundo de la medicina gracias a que todos sus contenidos están escritos por médicos especializados.
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Kiwi: ¿Cuáles son sus propiedades y beneficios?

Aunque cada vez se conoce y utiliza más el kiwi, sigue siendo una de aquellas frutas exóticas que se utilizan puntualmente, como postre o en […]
Judías verdes, saludables y digestivas

Aliadas en dietas para bajar peso, son un alimento rico en agua, vitaminas y minerales pero con pocos macronutrientes y por ello son poco calóricas.
Huevo, un alimento muy completo

El huevo es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico y muy completo nutricionalmente. Conozcamos todos los beneficios para la salud
Helado: valores nutricionales y consejos

Hay distintos tipos de helado y cada uno tiene una serie de nutrientes que pueden ayudar a determinadas personas. Descubre más sobre el valor nutricional […]
Germinados: ¿Qué los hace tan especiales?

Los utilizamos poco pero ofrecen mucho juego. Cada vez se van abriendo más paso también por las propiedades nutricionales que aportan.
Cómo comer garbanzos, no solo en potaje

Las legumbres se asocian a platos de cuchara más bien grasos con presencia de embutidos, tocino, etc. Esto hace que hayan adquirido la fama de […]
Fresas: ¿Cuáles son sus beneficios nutricionales?

Las fresas y fresones son frutas que en primavera se encuentran en su mejor momento. Conoce todos sus beneficios.
El arroz, un cereal con muchas posibilidades

El arroz es un cereal ampliamente cultivado y utilizado a nivel mundial, que forma parte de la base de la alimentación de muchos países.
El alimento del mes, el Muesli, más que un cereal

El muesli es un producto ideado por el médico suizo Bicher-Benner a principios del siglo XX