Artículos escritos por Mercè Gonzalo
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Las alergias e intolerancias alimentarias parecen multiplicarse estos últimos años y una de ellas es la intolerancia a la fructosa. Pero, ¿de qué estamos hablando? -
Cuando viajamos a diferentes lugares, descubrimos una forma de vida, una cultura y una alimentación que en muchos casos es diferente a la nuestra. Para […] -
Los problemas digestivos son un motivo de consulta frecuente para los nutricionistas. Flatulencias, distensión abdominal, estreñimiento… son síntomas asociados a diferentes problemas digestivos, y pueden […] -
El aceite de palma está formado principalmente por ácido palmítico, un ácido graso saturado, por lo cual se considera necesario limitar su ingesta. -
Sospechamos que en supermercados, mercados y restaurantes se acaba desperdiciando alimentos , que por una u otra razón, no cumple con las condiciones ideales para […] -
¿Sabemos escoger bien los alimentos del supermercado? La respuesta no siempre es sí. Lo recomendable es leer bien a letra pequeña, pero hay otras cosas […] -
Los nísperos son frutos un tanto ásperos que podemos tomar de mil maneras y que aportan variedad a nuestra dieta -
La retención de líquidos puede deberse a múltiples causas, por eso es fundamental identificar el origen para realizar un tratamiento personalizado. La hidratación y la […] -
Cuando suben las temperaturas y hay más horas de sol, también llegan las cerezas. ¡Descubre sus beneficios para la salud!
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